Duurzaamheid
In het productieproces streven we ernaar om een zo groot mogelijke bijdrage te kunnen leveren aan een groenere wereld en zijn we constant op zoek naar verduurzaming in onze huidige teeltsystemen. We streven niet naar verduurzaming vanuit marktvraag maar vanuit onze eigen gedrevenheid om het alsmaar beter te doen. Ook dit noemen we groeiende kwaliteit. Voorbeelden hiervan zijn: gebruik van circulaire en peat free substraten, geen chemische ziektebestrijding in buitenteelten en circulair watergebruik.
De uitgangsbasis van onze productie speelt hierbij een grote rol namelijk de combinatie van volle grond en pottenteelt. Onze planten kunnen naast het samengestelde substraat ook beschikken over voedingsstoffen en bodembiologie die van nature in de bodem zitten. Hierdoor groeit de plant stabieler, sterker, met minder waterbehoefte, minder stress en minder inzet van meststoffen en chemie. Doordat we de planten deze basis geven hebben we in onze buitenteelten al vele jaren geen inzet van gewasbescherming meer nodig tegen insecten of schimmelziektes. Waar mogelijk bestrijden we met biologische middelen en enkel in de afgesloten kas grijpen we nog in als het echt moet. In de buitenteelten is onkruid onze grootste vijand geworden en ook deze strijd beginnen we te winnen zonder inzet van chemie. We strooien onze paden en zwarte stukken grond zoveel mogelijk af met natuurlijke bodembedekkers zoals houtkrullen en miscanthus.
De vertering en omzetting van dit organisch materiaal voedt de grond, het bodemleven en legt C02 voor een langdurige periode vast. Op deze manier gaan we ook verdamping tegen waardoor we minder water nodig hebben, het water beter kan inzuigen. De organische stof bindt naast water ook voedingsstoffen, hierdoor verwaarlozen we het risico op uitspoeling van ongewenste stoffen.
Op onze kwekerij valt gemiddeld 5.000 keer meer water aan neerslag per m² dan we gebruiken voor onze teelten.
Maar ook soorten die van nature sterk zijn bieden in de gehele schakel na ons bedrijf voordelen en verduurzaming. Klanten krijgen gezonde en weerbaardere planten wat de gehele schakel dient. Soorten die wij echter het liefste produceren worden niet altijd door de markt gevraagd doordat deze onbekend zijn. Wij zien dus daarin een rol voor ons als bedrijf, door het introduceren van alternatieven om op deze manier duurzaamheid na te streven. Daarnaast is ons bedrijf goed ingepast in het landschap met verschillende wildhagen en met de nieuwste technieken ingericht om zo goed mogelijk de teelt te sturen en daarmee onnodige verspillingen tegen te gaan.
